
Perspetivas
E se o hotel, a lavandaria e o fabricante têxtil pudessem ver a mesma verdade
Voltar às perspetivasA informação para nas entregas
Os têxteis de hotelaria passam por diversas organizações durante o seu ciclo de vida. O fabricante produz-nos. O hotel utiliza-os. A lavandaria processa-os. O setor de compras substitui-os. Eventualmente, alguém decide que já não são adequados para utilização e saem do sistema. Cada participante vê parte da história. O fabricante sabe o que foi produzido. O hotel sabe do que precisa. A lavandaria sabe o que processou. O departamento de compras sabe o que foi encomendado. As equipas de sustentabilidade podem saber o que foi descartado.
Mas estas são geralmente visões separadas do mesmo ciclo têxtil. Esta fragmentação tem consequências. Um hotel pode encomendar repetidamente o mesmo artigo sem que o fabricante saiba se a procura é impulsionada por consumo real, danos prematuros ou perdas persistentes. Uma lavandaria pode observar taxas crescentes de relavagem sem que o setor de Compras entenda que a vida útil de um determinado tecido está a ser afetada.
Um fabricante pode melhorar um produto com base em testes laboratoriais, mesmo tendo informações muito limitadas sobre o desempenho real desse produto após centenas de ciclos de lavandaria em hotéis. Todos têm dados. Mas ninguém tem necessariamente o quadro completo. Agora imagine algo diferente. O hotel pode ver a quantidade de têxteis disponível, a rapidez com que está a ser consumida e quando é provável que seja necessário reabastecer no futuro.
Uma visão operacional partilhada
A lavandaria pode ver o mesmo histórico de circulação, níveis de serviço, rejeições e informações de rotatividade. O fabricante pode ver a procura emergente e, quando apropriado, informações agregadas sobre o desempenho real do produto. De repente, as relações começam a mudar. O setor de compras já não precisa de surpreender o fornecedor com um grande pedido depois de o stock já estar escasso. O fabricante pode prever a formação da procura mais cedo e planear a produção de forma mais inteligente.
A lavandaria já não tem de se defender de cada falta inexplicável. Ambos os lados podem ver o que entrou e saiu do ciclo e investigar as exceções. O hotel já não precisa de compensar a incerteza simplesmente mantendo mais têxteis no sistema. Não se trata de dar a cada organização acesso irrestrito à informação de todas as outras. Hotéis, lavandarias e fabricantes têm interesses comerciais legítimos e requisitos de confidencialidade. A ideia importante é mais simples: a informação relevante deve estar disponível para as pessoas que podem agir com base nela.
Acesso para quem pode agir
E isso torna-se particularmente interessante quando a propriedade é separada do controlo. Uma lavandaria pode ser proprietária dos têxteis, um hotel pode depender da sua disponibilidade e um fabricante pode eventualmente necessitar de os substituir. Três organizações podem, portanto, ter um interesse económico exactamente no mesmo têxtil sem que nenhuma delas tenha uma visibilidade total do seu ciclo de vida. As informações partilhadas podem alinhar estes interesses. Isto também pode tornar a cadeia de abastecimento consideravelmente mais eficiente.
Uma cadeia de abastecimento mais eficiente
Se um hotel necessita de menos stock excedente porque a circulação é previsível, menos têxteis têm de ser financiados. Se os fabricantes conseguirem antecipar a procura futura, a produção de emergência torna-se menos necessária. Se os danos prematuros puderem estar relacionados com condições operacionais específicas, os processos de lavandaria e de produto podem ser melhorados. Se a informação sobre o fim de vida se tornar visível, a reutilização e a reciclagem tornam-se mais fáceis de organizar. Nada disto exige que as três organizações se tornem uma única empresa.
Isto exige que deixem de tratar cada entrega como o ponto em que a informação termina. Durante décadas, a cadeia de abastecimento têxtil tem, em grande parte, transferido produtos físicos para jusante, enquanto a informação permaneceu presa dentro de empresas individuais. Os têxteis conectados criam a possibilidade de a informação acompanhar o produto. E talvez seja essa a maior oportunidade. Não se trata simplesmente de saber onde está uma toalha. Mas permite que o fabricante, a lavandaria e o hotel tomem melhores decisões porque, pela primeira vez, estão a analisar diferentes partes da mesma verdade.